Torta Tiramisù

La ricetta che vi propongo oggi è quella di questa fantastica torta Tiramisù di Luca Montersino. Il dolce più famoso della tradizione della pasticceria italiana in una versione un po' diversa, ma altrettanto gustosa e bella da presentare. L'ingrediente alla base è chiaramente il mascarpone che deve essere pertanto di ottima qualità. È per questo che io ho scelto il mascarpone di Mila Suedtirol, ingrediente di ottima qualità, frutto di ingredienti freschi dell'Alto Adige.

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